Qué (quién) es aceite de hojuela - definición
Aceite de Jeppel; Aceite de Dippel; Aceite empireumático; Aceite de dippel; Aceite de jeppel; Aceite empireumatico
aceite de hojuela
term. comp.
El que se saca de las balsas donde se recoge el alpechín de la aceituna.
Aceite de hueso
El aceite de hueso (conocido también como aceite animal, aceite Dippel, aceite de cuerno de ciervo o aceite de Jeppel) es un subproducto nitrogenado de la destilación destructiva de huesos. Es un aceite de color marrón oscuro, viscoso, parecido al alquitrán líquido, con un desagradable olor.
Aceite de sésamo
![Cooperativa en [[Achuapa]], [[Nicaragua]], que produce aceite de sésamo.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Achuapa Cooperativa.jpg?width=200 "Cooperativa en [[Achuapa]], [[Nicaragua]], que produce aceite de sésamo.")
![Embotellado de aceite de sésamo en el Mercado Moran, [[Corea del Sur]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Korean sesame oil-Chamgireum-01.jpg?width=200 "Embotellado de aceite de sésamo en el Mercado Moran, [[Corea del Sur]].")
ACEITE DE SEMILLA DE SÉSAMO
Aceite de sesamo; Aceite de ajonjolí
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (también llamado ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos.
Wikipedia
Aceite de hueso
El aceite de hueso (conocido también como aceite animal, aceite Dippel, aceite de cuerno de ciervo o aceite de Jeppel) es un subproducto nitrogenado de la destilación destructiva de huesos.[1] Es un aceite de color marrón oscuro, viscoso, parecido al alquitrán líquido, con un desagradable olor. Se le dio el nombre de aceite Dippel por su inventor, Johann Conrad Dippel. El aceite se obtiene por destilación destructiva de huesos o de otras sustancias animales, y está compuesto mayoritariamente por cadenas alifáticas, con partes de nitrógeno e incluye especies como pirroles, piridinas y nitrilos, así como otros compuestos nitrogenados.[1]
